「お鍋とすき焼き、どっちが好き？」

運転中はラジオを聴いてることが多い。
時間的によく聴いている番組に「あなたはどっち派？」みたいなリスナーにアンケートをとるコーナーがある。
今日のお題は「あなたはソース派？マヨネーズ派？」
ソースと聞いてすぐイメージするのはウスターやとんかつ・中濃などのあのこげ茶のやつ。
これならアンケートとして成立するだろう。
しかし、次に発した言葉が、「ソースと言ってもいろいろありますからねぇ、タルタルやチリソースやブルーベリーソースとかオーロラソースとか」
ちょっと待て、タルタルとかオーロラはマヨネーズのほうが近いだろ。
そんなこと言ったらマヨネーズだってソースじゃないのか？
「あなたはケーキ派？モンブラン派？」って言ってるようなもんだぞ。
すかさず脳内でツッコミを入れる俺。
絶対その一言は余計だった。
これはｇｄｇｄになりそうだ・・・と思って聴いてたら、
もう一人のパーソナリティも同じようなことを突っ込んだ。
そしたら、「それもソーッスね」って返ってきた。
軽く殺意を覚えた。

こんにちは！トラックバックテーマ担当の加瀬です！ 今日のテーマは「お鍋とすき焼き、どっちが好き？」です。 寒い季節がこれからやってまいります…！皆さんはもう冬に備えて防寒対策は行われていますか？防寒対策の一つとして、「温かいものを食べる」のも、有効な手段だと思います！冬になるとなんだか食べたくなるのが、お鍋 …
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すき焼きも鍋でしょうがっ！
というツッコミは置いといて真面目に答えよう。

鍋物は全般的に好きだけど、白米ありきのおかずとして考えるなら、すき焼きが一番。
甘じょっぱいタレの肉を生卵につけて食べるという発想が素晴らしい。
基本的に複数の味を混ぜた物が好きなんだよね。
んで、和食に多い甘じょっぱい味も大好き。
しょっぱかったら水を足すのではなく、他の何かでマイルドにする。
しょっぱい辛いを中和するのに卵は最適。
俺にカレーや鍋物を作らせたらいろんな物が入るよ。
たまに合わない物が入って失敗するけど、大概おいしくなる。
素材がいいものはシンプルに食べた方がいいけどね。

2009/11/27追記：やっぱ、すき焼きは鍋じゃないかも？
うちで食べるすき焼きは鍋のイメージが強かったけど、大人になってちょっと高級なところで食べた時は、先にねぎを焼いて香りをたててから云々って、やたら指導が入った。
テレビとかでも先に肉を焼くのを見る。
でも、その後いろいろ入れて最終的に鍋っぽくなるような。
肉を追加したい時はもう焼けないよね？
うちではしゃぶしゃぶ感覚で肉を追加しながら食べるけど、うちだけなのか、それとも地域的なものなのか…
奥が深いな。