[名称] 株式会社工藤パン
[通称] クドパン
[看板] なぜかユ藤パン
[かっこつける時] KUDOPAN
[ちょっとしたアクセントに] 910

青森で圧倒的シェアを誇るパン製造業者、それが工藤パン。
青森市だけなのか、県内全域なのかはよくわからないけど、とにかく青森ではトップブランド。
mixiにも専用コミュがあり、登録メンバー数は４桁にのぼる。
あまりにも有名すぎて、ローカルだって事に気づいたのは大人になってからだ。
上北農産のスタミナ源たれも青森県内シェアの高さで有名だが、この工藤パンも青森出身の人はたまに食べたくなるブランドである。

[定番商品]（たぶん古い順）
・イギリストースト
・カステラサンド
・チョコスプレー
・コーヒーバターロール（現在はダブルサンドシリーズに仲間入り）
・チョコレイ
・ニューカツサンド
・カマンベールチーズブレッド

特に上の３つは、俺が物心ついた頃には既に定番だったと思う。
他にもダブルサンドシリーズの小倉＆マーガリンは俺的定番。

んで、最近のお気に入りが「厚切りサンド」の普通のクリームのほう。（他にチョコもある）
何がうまいってパン自体が香ばしくてうまいんだよね。
ハンバーガーのパン（バンズ）のように２つ割にしたパンで、クリームを挟んだよくある形状だけど重ね方が独特。
普通はスライスした面をそのまま合わせるが、なぜか片方が反転してある。
製造工程によるものなのか、何か意味があるのか、知ってる人がいたら教えてほしい。
最近は新商品のサイクルが早いから、売れ行きが悪い商品はすぐに消えていく。
俺が目をつけた商品は短命に終わる事が多いが、このパンは是非定番商品に仲間入りして欲しい。